Medindo as porções com a mão

A convite do jornal DailyMail, a nutricionista britânica Sian Porter usou a mão para mostrar o que significa uma porção em um ensaio fotográfico. Para cada grupo de alimento, uma media é utilizada.

Uma porção de toda a carne deve ser o tamanho da palma da sua mão (mas não os dedos).

Cooked Steak  - feature on food portions

Este é quanto espinafre cru que você precisa para um dos seus cinco por dia (80g) – praticamente um saco inteiro – e o mesmo tamanho do serviço aplica-se a todas as folhas de salada.

Uncooked Spinach - feature on food portions

Peixe branco tem baixo teor de gordura e calorias a porção pode ser do tamanho de sua mão quando colocada plana, incluindo os dedos (cerca de 150g e 100 calorias).

White Fish - feature on food portions

Isso pode parecer pequeno, mas uma vez cozidos, o macarrão absorve água. Há 75g aqui, dando aproximadamente 219 calorias.

Dried Pasta - feature on food portions

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